Tiramisu

Buna. Ce faceti?
Azi  o sa va indulcesc putin cu o prajitura tiramisu. Este una din preferatele mele. Nu necesita foarte mult timp si se face foarte usor.

     Ingrediente:

- 4 oua
- 250 grame zahar farin
- 200 g frisca Hulala
- 1 cutie mascarpone de 250 grame
- 1 pachet piscoturi ( 44 bucati)
- 2-3 plicuri zahar vanilat
- 5 linguri cafea sau 3in 1 , capuccino, etc ( cafeaua: 5 linguri cafea + 1 l apa + 2 linguri zahar)
- cacao

    
    Preparare:

Se bat galbenusurile cu zaharul farin si cel vanilat.
Separat se bat albusurile spuma. 
Se bate si frisca tare. Se amesteca usor cu o lingura de lemn prima compozitie ( cea din galbenusuri si zahar) cu mascarponele.

Amestecam bine pana se topeste bine mascarponele.
Adaugam albusurile batute spuma.

Apoi adaugam frisca.

.

Va rezulta o compozitie destul de tare.

Piscoturile se trec prin cafea se aseaza unele langa altele .

Punem peste 1/2 din compozitia obtinuta, urmata de alt strat de piscoturi date prin cafea si restul de crema.  Pe deasupra se pulverizeaza cacao.

Sper sa va placa si sa va ajute reteta mea. Va garantez ca este foarte bun.